Il Tirreno

PISTOIA. Una, due, tre, quattro lettere di licenziamento senza preavviso. «Si sono ritrovate senza lavoro dal primo agosto, senza sapere a che santo votarsi», commenta Davide Chiappinelli, della Filcams Cgil.

Il sindacato di via Puccini non aveva avallato la cessione del ramo d’azienda e il passaggio di gestione del bar – ristorante all’interno della galleria commerciale Panorama. «Avevamo chiesto tutele sindacali a garanzia dei posti di lavoro, non essendo arrivate non abbiamo dato il nostro parere positivo al cambio di gestione». Parere, peraltro, non vincolante. «Il ristorante – spiega Chiappinelli – era a marchio Brek fino a maggio. È passato a un nuovo gestore, con una nuova insegna, a giugno». Meno di due mesi e il numero delle lavoratrici (tutte donne) si riduce di un terzo: da 12 a 8.

«Il marchio Brek è presente in tutte le gallerie dei centri commerciali Panorama, fa parte del Gruppo Pam. Qualche tempo fa è stato acquisito dalla Cibis Spa di Firenze. A giugno è stato ceduto ad un’azienda di commercianti della provincia di Pistoia, che si sono costituiti per l’occasione in società a responsabilità limitata (la Mia srl). Non sono imprenditori nuovi del settore commerciale. Hanno altre attività in zona ma quando, dopo il subentro, si è svolto l’incontro da noi richiesto con le organizzazioni sindacali, non hanno dato garanzie a tutela dei posti di lavoro. I rapporti sono stati da subito piuttosto tesi, ma è nostro parere che non si riducono i costi sulla pelle del personale». Tutte le lavoratrici, diverse delle quali nel locale da oltre 10 anni, hanno contratti a tempo indeterminato. Delle quattro lavoratrici licenziate, una fa parte del gruppo delle responsabili. Le altre sono addette alla ristorazione. Due avevano contratti full time, le altre due part time. La Cgil, fa sapere Chiappinelli, impugnerà il licenziamento.