Il Tirreno

QUARRATA. Il Circolo “Agorà” propone per domani e domenica, nei locali dell'Oratorio della Parrocchia di San Giuseppe Artigiano, in via Cimabue 19, “Olio Novo. Alla ricerca di una identità culturale del territorio”. La due giorni avrà inizio appunto domani alle 16.30, con l'inaugurazione della collettiva di pittura “Colori del Montalbano: storie e raccolti”.

La mostra, che farà da splendida cornice a tutta l'iniziativa, è stata realizzata grazie ai pittori Graziano Vannucci, Gianfranco Gaggioli, Giorgio Giacomelli, Anna Orlandi e Nicla Paola Nerozzi.

Alle 17,15 ci sarà una conversazione sul tema "Il Montalbano: dagli orti dei Medici al cibo in tavola", alla quale parteciperanno Camilla Pagnini e Anna Agostani, curatrici del libro "Tavole nobili e pietanze quotidiane".

La conversazione, che sarà spunto di riflessione e di confronto sui cibi della tradizione e sulle produzioni che da sempre hanno forgiato il territorio, come ad esempio la coltura dell'olivo, si concluderà con l'intervento della nutrizionista Elisabetta Papi, "Dietetica: storie di ieri e di oggi", quindi con la "voce" di una professionista nel campo dell'alimentazione.

Domenica, oltre a poter visitare la collettiva di pittura, gli appuntamenti in programma sono diversi e molto ricercati. Alle 15.30, ci sarà l'introduzione alla degustazione dell'olio extravergine d'oliva secondo il metodo ufficiale comunitario: la degustazione sarà curata dall'agronomo Ugo Damerini. Al termine, una merenda con pane e olio offerta dal Frantoio Cooperativo Pam di Quarrata.

Alle 17 seguirà la premiazione delle classi partecipanti al progetto "Il mio Montalbano", che il circolo "Agorà" ha promosso anche quest'anno nelle scuole del territorio. Il laboratorio, che ha interessato entrambi gli istituti Comprensivi quarratini ed ha coinvolto nove classi della Scuola Secondaria di primo grado ed una classe della Scuola primaria, è stato condotto dalla dottoressa Claudia Cianferoni.

L'iniziativa del Circolo "Agorà" è stata realizzata con il patrocinio del comune di Quarrata e con il contributo della Fondazione Banca Vignole-Montagna Pistoiese, Fondazione Giorgio Tesi Group, Agro-Dendro Studio di Prato e Frantoio "Pam - Produttori Agricoli del Montalbano".