Il Tirreno

PISTOIA. Tante le iniziative in programma oggi per la giornata finale de La Toscana in Bocca 2016. Protagonisti della mattinata alla “Cattedrale” delle ex Breda saranno i bambini, con i laboratori "Piccoli Chef Crescono" a cura di WonderPark. in collaborazione con Mukki Latte. I bambini si diletteranno alle 12 e alle 15 nella preparazione della pizza in compagnia dei loro personaggi preferiti: i Minions.

Alle 17 saliranno sul palco i macellai Federcarni Confcommercio, che lavoreranno le carni bianche per i ristoratori presenti alla manifestazione, i quali, a loro volta, mostreranno come valorizzare al meglio i tagli di carne.

A seguire, alle 18, sará la volta del talk show "Toscana: prodotti enogastronomici d'eccellenza", condotto da Luca Managlia con gli esperti del settore.

Alle 19, il momento aperitivo allo stand Voronoi, con Dj Andrea Leporatti, che poi lascerà il posto, alle 21, al confronto fra gli chef della Toscana in Bocca, che si sfideranno con le proprie ricette sul fagiolo di Sorana.

Alle 22, il concerto dei TaraBaralla, che sará seguito dalla premiazione del “Miglior Piatto” votato proprio dai visitatori. Ospite speciale della serata il noto chef stellato Igles Corelli.

Per quanto riguarda la serata di sabato il momento più seguito è stata la sfida ai fornelli tra politici. Hanno accettato di cimentarsi con sughi e contorni la parlamentare Caterina Bini, il consigliere regionale Massimo Baldi, il presidente della Provincia e sindaco di Monsummano Rinaldo Vanni e il consigliere comunale Riccardo Trallori. Loro partner erano professionisti del settore: Moreno Ianda (La Bussola da Gino), Paola Pazzaglia (La Bettola), Loredana Rosellini (Caffè Biondi) e Francesca Lusighiero (Alberovita Vegan Restaurant). Grande impegno di tutti, ma alla fine la vittoria è andata a Massimo Baldi, in coppia con Loredana Rosellini.