Il Tirreno

MONTECATINI. Capodanno a cinque stelle a Montecatini Terme firmato Grand Hotel & La Pace e Montecatini Palace Hotel.

Il Grand Hotel & La Pace presenta Gran Galà du Nouvel An. Musica dal vivo con un menu gourmet accompagnato da un'esclusiva selezione di vini, una ricca lotteria di fine d'anno e un' esposizione di opere d'arte. Prestigiatori, giocolieri, compositori, musicisti e arti circensi. Nel programma della serata: alle 20 Harp and aperitif con l'aperitivo servito nella sala degli archi accompagnato da voce recitante, arpa e musica live con spettacolo di giocoleria sui trampoli e micromagia. Alle 21 inizia il Gourmet Diner: Cheeseecake di Mare Nero, shot di Bloody Mary (burrata di Andria, nero di seppie, polvere di bruschetta, confettura di peperoncini e dolci). Tonno Pinna gialla, soya sesamo, cuore di palma. Affumicata di cavolo bianco, capesante, guanciale di Sauris e pesto di Soncino. Risotto, cedro candito, tartara di scampi siciliani, polvere di pistacchi. Astice blu, uovo Poche, patè de foie gras di rana pescatrice, lamne di tartufo. Tortino di cioccolato amaro, arachidi tostate, composta di melanzane viola. Da Mezzanotte in poi brindisi con lotteria di capodanno. Da mezzanotte e mezzo in poi nella sala degli archi musica dal vivo con la Gasoline band. Il prezzo: 150 per gli adulti e 45 per i bimbi che in una saletta a parte avranno menù e animazione speciale. Per prenotazioni 0572 9240.

All’Hotel Montecatini Palace il cenone di fine anno costa 160 euro a persona. Anche qui viene proposto un menù ricercato per palati raffinati. Si inizia alle 20 con l'aperitivo con musica dal vivo in sottofondo. Mini tartare di mare al cucchiaio, orzotto mantecato al tartufo con tuorlo d'uovo fritto, spiedino di gambero con ananas e patè di fegatini al vin santo. La cena va in onda alle 21 con Insalata di astice al ginger su pavè di riso venere e avocado, fagottini alla pernice su crema di castagne e balsamico tradizionale. Scampi in crosta di feagioli dall'occhio e asparagi accompagnati con frutti tropicali. Filetto di Manzo piemontese Foresta nera con budino di patate e porri. Macedonia calda di frutti invernali al sentore di cannella e fondente di cioccolato bianco all'amaretto. Si può festeggiare l'inizio del nuovo anno anche sulla terrazza in piscina con una meravigliosa vista sulla città. Per prenotazioni 0572 910862. Naturalmente chi vuole abbinare la cena con una notte in suite o nel centro benessere interno può rivolgersi alla reception.

Simona Peselli