Il Tirreno

PISTOIA. E' stato firmato stamani in Regione l'accordo per il mantenimento dei 40 posti di lavoro (32 dipendenti fissi e 7-8 interinali) del centro cottura gestito da Dussmann service nelle cucine del vecchio ospedale del Ceppo, a Pistoia.Qui vengono prodotti i pasti per gli altri ospedali della provincia (San Marcello e Pescia, mentre il nuovo ospedale San Jacopo ha un servizio autonomo) e per alcuni altri utenti a Prato e non solo.

L'attuale centro cottura dovrà essere smantellato e demolito nell'ambito del piano di ristrutturazione dell'ospedale del Ceppo, firmato tra Regione, Comune e Asl. Per questo la Dussmann aveva annunciato la volontà di chiudere il presidio già con il mese di settembre, distribuendo il lavoro svolto da Pistoia in altri suoi centi cottura a Firenze e in Versilia, senza però riassorbire il personale.

I sindacati si sono ovviamente subito attivati ed hanno avviato un confronto sia con l'Asl di Pistoia che con la Regione. Confonto sfociato, alla fine, nell'accordo sottoscritto mercoledì 2 dicembre a Firenze, presso la Regione.   Nell'accordo, sottoscritto dal consigliere del presidente Rossi per le questioni del lavoro Gianfranco Simoncini, dal commissario dell'Asl di Pistoia e dell'Area vasta centro Paolo Morello Marchese e dalla rappresentante Dussmann Teresa Freda, si sanciscono in sostanza due punti. Il primo: le demolizioni all'interno dell'area del Ceppo non coinvolgeranno, almeno per qualche tempo, le cucine Dussmann, che così potranno continuare a funzionare anche dopo il febbraio 2016; il secondo: l'azienda si è impegnata a trovare un altro centro cottura - non necessariamente a Pistoia ma comunque non troppo distante - e trasferire lì la propria attività pistoiese, senza quindi perdere posti di lavoro.

"Il mantenimento dei livelli occupazionali sul territorio - si legge in una nota diffusa dall'Asl -  stato l'obiettivo condiviso e portato avanti dalla Cgil insieme a Regione, Asl e Dussmann, che ha visto i lavoratori compatti e mai arresi, in un percorso anche complesso, verso il risultato oggi raggiunto".