Il Tirreno

QUARRATA. Si chiama “I Medici” e sarà un tempio della filiera corta. Apre ufficialmente i battenti domani il Centro multifunzionale agricolo di Quarrata, e festeggerà l’inaugurazione con consumatori, acquirenti professionali e istituzioni.

È stata Villa La Magia, il capolavoro mediceo patrimonio dell'Unesco che sorge a pochi metri dalla nuova struttura, a dare il nome a “I Medici”, a richiamo dell'eccellenza toscana che continua a vivere con la moderna agricoltura che sa trasformare direttamente i prodotti della terra e distribuirli efficacemente: dall'ortofrutta ai prodotti da forno, conserve e vino e olio e formaggi.

Nato nell'alveo culturale di Coldiretti-Campagna Amica, con il contributo di Regione Toscana e altre istituzioni, e grazie alle energie profuse da tanti produttori agricoli, “I Medici” sarà inaugurata con un aperitivo alle 18: appuntamento, a Quarrata, in via Vecchia Fiorentina primo tronco, alla rotonda per Valenzatico.

Tutti i cittadini sono invitati all'evento, a cui parteciperanno anche autorità locali e regionali.

Al Centro multifunzionale potranno fare acquisti a filiera corta consumatori, dettaglianti e agriturismi. Quest'ultimi potranno acquistare alimenti e ingredienti “garantiti toscani”, come impone la normativa regionale.

Come detto, un tempio della filiera corta, unico in Toscana, che ha portato sul territorio quarratino quasi 3 milioni di euro di investimento, di cui il 40 per cento finanziati con contributo regionale. Un progetto partorito nel ventre di Coldiretti Pistoia e fortemente voluto da una cinquantina di aziende che operano in provincia. Tra queste ci sono anche diverse realtà agricole di Quarrata. È proprio partendo dalle esigenze di chi lavora nel settore dell'agricoltura che è stato disegnato l'innovativo centro.