Il Tirreno

ABETONE. Due serate all’insegna delle migliore cucina bolognese, oggi e domani, all’albergo Sport di Abetone. A condurre i due appuntamenti sarà Beniamino Baleotti, il giovane chef della trasmissione "Detto Fatto". Beniamino, che ha vinto per alcuni anni il premio di “Re della sfoglia” e “Mattarello d’oro”, terrà per due giorni uno showcooking in cui insegnerà, come faceva in tv, a tirare la sfoglia alla bolognese per preparare tortellini, tortelloni e tagliatelle. Gli appuntamenti nelle due giornate sono così suddivisi: dalle 16 alle 18 showcooking alla bolognese, dalle 20 cena tipica bolognese con dimostrazione.