Il Tirreno

PISTOIA. Dalle 15,30 alle 19 di oggi, sabato 23 maggio, la sede centrale della Cassa di risparmio di Pistoia e della Lucchesia apre le porte al gusto. Nel bel mezzo del festival di antropologia "Dialoghi sull'uomo", i passanti potranno visitare la sede di via Roma 3 dell'istituto di credito, dove troveranno vino, miele, formaggi, salumi, pasta e cioccolata  dei produttori della zona di Pistoia. Tutte delizie che  saranno disponibili sui tavoli di degustazione e di presentazione. Un sommelier farà assaggiare  vini di Carmignano e Montalbano  e le aziende alimentari faranno degustare la loro produzione.

L'elenco degli espositori è da leccarsi i baffi. Dalla pasticceria artigiana Carli ai famosi confetti Corsini, dai prodotti del sottobosco della azienda Il Baggiolo al formaggio e al miele  del podere di Monaverde. E poi ancora le paste all'uovo del pastificio Chelucci, i salumi della macelleria Savigni di Pavana, il vino delle aziende Pratesi, Colline San Biagio, Betti, Le Poggiola, Marini Giuseppe, Rubattorno.