Il Tirreno

ARRATA. Quarrata sarà al Fuori Expo di Milano dal 12 al 17 maggio con le eccellenze locali dell’enogastronomia, dell’arredo, del tessile e del florovivaismo. Nei Chiostri dell’Umanitaria di via Daverio 7, ovvero negli spazi della Regione Toscana, la città metterà in mostra i suoi talenti unendo arte e artigianato. Cinquanta le aziende della Piana pistoiese e del Montalbano che parteciperanno al Fuori Expo con i loro prodotti. L’iniziativa, organizzata dal Comune, prenderà il via martedì 12 maggio alle 18, con lo spettacolo di cucina d’autore dei fratelli Fantini, dell’osteria Il Fanta, in collaborazione con il pastificio Chelucci e le cantine Betti, La Greggia e Rubattorno. Mercoledì 13, a mezzogiorno, andrà in scena anche Montale, grazie al pastificio San Marco e alla fattoria Casalbosco. Il 14 maggio, ore 13, ci saranno i fratelli Lunardi e La cucina di Azzurra per lo showcooking e gli assaggi del “re cantuccio”. Alle 16 il testimone passerà ai fratelli Bonacchi dell’Oriental Caffè, altra realtà quarratina doc, per una degustazione speciale.

Gli spazi a disposizione di Quarrata fino al 17 maggio, saranno allestiti con prodotti d’arredo locali, fruibili ai visitatori. Grazie a un progetto tra giovani artisti toscani e aziende del territorio inoltre, al Fuori Expo Contanima saranno presentate in anteprima alcune delle opere d’arte nate proprio in città. E’ già esposto invece, e soprattutto utilizzato, il bancone per lo showcooking dello spazio espositivo della Toscana. Realizzato dai falegnami quarratini e ideato da creatori che operano in città, il piano da cucina resterà al Fuori Expo per tutti i 6 mesi di esposizione. L’assessore regionale Gianni Salvadori, intervenuto ieri durante la presentazione del “Contanima amazing tuscan experience” ( ovvero il Fuori Expo della “città del mobile”), ha sottolineato quanto Quarrata sia stata determinante in questa iniziativa di respiro regionale. Quello quarratino infatti, non appena in Regione hanno cominciato a parlare di un Fuori esposizione, è stato il primo Comune a lavorar sodo per poter partecipare (anche se la settimana di apertura è toccata a Firenze). Il Fuori Expo della città di Quarrata è organizzato dal Comune (che ha stanziato 64mila euro complessivamente per Expo e Fuori Salone del mobile) e da Pistoia Futura, con il contributo della Bcc di Vignole –Montagna pistoiese e in collaborazione alle associazioni di categoria.

Beatrice Faragli