Il Tirreno

È originaria di Poggio a Caiano, in provincia di Prato, ma risiede a Lucca la food blogger di Demetra Verdure Cotte, l’azienda agricola di Giovanni Scannella, situata in via di Badia 78 a Badia a Pacciana (Pistoia). La 30enne Sara Sguerri (foto), laureata in Media e giornalismo all’Università di Firenze, è stata scelta dall’azienda pistoiese per avviare un rapporto di collaborazione con Demetra. In pratica l'azienda fornirà i propri prodotti alla food blogger che li utilizzerà e valorizzerà nelle proprie ricette. Nella Demetria Verdure Cotte lavorano nove persone, tra familiari e dipendenti. L'azienda produce confezioni di verdure, legumi e verdure cotte al vapore assicurando la completa tracciabilità delle materie prime. I suoi prodotti sono sugli scaffali dei supermercati Unicoop.