Il Tirreno

Pistoia

La «guerra» del panino continua

di Tommaso Artioli

Alla scuola di Valdibrana trenta genitori aspettano l’esito delle analisi sull’acqua

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PISTOIA. Nessuna traccia di Pcb nell’acqua secondo le analisi effettuate da Ristorart. Lo ha comunicato l’azienda ai genitori dei bambini dell’asilo di Valdibrana, che avevano chiesto di poter prelevare un campione di acqua dalla sede di Agliana per poi farlo analizzare a spese proprie. I risultati delle analisi di Ristorart, trasmessi dall'azienda al Comune di Pistoia, sono stati diffusi alle scuole e pubblicati sul sito dell’Istituto comprensivo A. Frank – Carradori (http://www.icsfrankcarradori.gov.it/). Ristorart qualche giorno fa, facendo riferimento al rispetto delle proprie procedure, non aveva concesso ai genitori la possibilità di visitare le cucine di Agliana per prelevare un campione d’acqua e procedere con analisi autonome. «Ristorart non ci permetterà di fare analisi sull’acqua delle proprie cucine», aveva riferito Serena Simeoni, madre di un bambino dell’asilo di Valdibrana, attiva nel comitato dei genitori. Le famiglie avevano espresso la volontà di verificare la qualità dell’acqua dopo aver appreso che ad Agliana, dove Ristorart ha uno stabilimento in cui prepara i pasti per le mense, le analisi commissionate da un gruppo di cittadini con il sostegno del Comitato Acqua Bene Comune avevano rivelato la presenza di Pcb (policlorobifenili) in un campione prelevato da una fontanella del parco Pertini. Nei giorni scorsi Serena Simeoni, per conto del Comitato dei genitori della scuola di Valdibrana, nato spontaneamente proprio per seguire gli sviluppi della vicenda che riguarda le analisi sull’acqua, aveva incontrato l’assessore all’Educazione e alla Formazione del Comune di Pistoia Elena Becheri. Successivamente il Comitato aveva contattato direttamente Ristorart per avanzare le proprie richieste. Le famiglie, circa 30, da oltre una settimana, in accordo con il dirigente scolastico dell’Istituto comprensivo Roncalli Maurizio Monti, avevano deciso di mandare i propri figli all’asilo di Valdibrana con il panino preparato a casa in attesa di ulteriori sviluppi e soprattutto degli esiti delle verifiche sull’acqua di Agliana che sta svolgendo l’Asl. Verifiche delle quali di attendono i risultati in queste ore. Il panino al posto del consueto pasto della mensa ha accompagnato i bambini per tutta questa settimana ed è probabile che la situazione rimanga invariata ancora per qualche giorno, in attesa delle decisioni che i genitori prenderanno, alla luce dei risultati delle analisi già diffusi da Ristorart e di quelli che arriveranno dall’Asl.

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