Il Tirreno

Era uno dei simboli dell’imprenditoria della Valdinievole, fondatore di un impero alimentare che aveva travalicato anche l’oceano. Vito Panati è stato per anni anche il presidentissimo dello Sporting Club di Basket, ai tempi della serie A. Poi il distacco dal mondo della palla a spicchi e, infine, le difficoltà anche nell’azienda di pesce congelato. All’inizio dell’estate Panapesca invia una quarantina di lettere di licenziamento. Inizia un braccio di ferro con i sindacati, ma soprattutto si certifica la fine dell’espansione dell’azienda. Ed è solo un esempio della situazione in Valdinievole.