Il Tirreno

Alla scoperta della vera pizza napoletana preparata a mano e cotta su mattone in forno a legna, come richiede l’autentica tradizione partenopea.La pizzeria - gastronomia Da Nadia, in via Mezzomiglio, a Pieve a Nievole, ha infatti come proprio cavallo di battaglia la pizza.
Le proposte della pizzeria spaziano dalle pizze classiche (dalla tradizionale margherita alla sempre apprezzata napoletana o alla classica quattro formaggi) fino a gusti più ricercati per palati esigenti, come ad esempio la pizza cotto, mais e panna per un gusto originale, ma delicato o la sfiziosa pizza fritta, ma anche la più golosa salsiccia e friarielli. Per i bambini c’ è l’immancabile wurstel e patatine fritte, mentre per gli " insaziabili" e per le serate con gli amici la pizza da mezzo metro.
Da Nadia, nel 2013, ha anche ricevuto il certificato di eccellenza di Trip Advisor. Un importante riconoscimento considerato che la pizzeria- gastronomia è gestita da Nadia De Ieso da soli due anni, anche se l’ attuale proprietaria aveva lavorato nella medesima attività come dipendente per sei anni.
«Tengo a precisare - dice- che offriamo la possibilità gustare le nostre specialità comodamente a casa.Disponiamo difatti di un servizio da asporto rapido e puntuale, in grado di garantire quotidianamente, sia a pranzo che a cena, la consegna a domicilio di pizze e di piatti caldi al punto giusto."La cucina propone inoltre ottime portate tipicamente napoletane, dagli gnocchi alla sorrentina, ai cannelloni ripieni, dalle lasagne alle crocchette di patate, dalla carne alle verdure grigliate, dai salumi agli stuzzichini preparati con i pomodorini e la mozzarella di bufala. Tra i dolci non mancano la pastiera e il casatiello."Tutto viene preparato- sottolinea Nadia- seguendo le ricette della nonna, in modo rigoroso, casalingo e genuino. Ciò viene molto apprezzato dai miei clienti.
«È possibile anche acquistare prodotti tipici campani come le freselle o gli scaldatelli, nonché il vino bianco e rosso della zona. Il locale, con il suo ambiente semplice e familiare, propone inoltre settimanalmente interessanti offerte sia sulle pizze, sia sui piatti di gastronomia, dando così l’ opportunità di mangiare pietanze cucinate ad arte e con un prezzo speciale. Il martedì, ad esempio, con soli sei euro si può acquistare una pizza a scelta ed una bibita, mentre il venerdì con otto euro oltre alla pizza vi è il cuoppo ossia il fritto in cartoccio. Da Nadia è chiuso ogni lunedì.

Pizzeria Nadia,
via Mezzomiglio 49, PIeve a Nievole.
Tel. 0572/954586