Il Tirreno

Non si placa, anzi sale, l’ondata di adesioni da parte dei locali della Valdinievole al Piatto Forte - L’ Appetito vien mangiando.
Giorno dopo giorno il gioco organizzato dalla Confcommercio di Pistoia e dal Tirreno (in collaborazione con la Fipe e l’istituto alberghiero Martini di Montecatini) dà voce alle attività del territorio permettendo loro, da una parte, di svelare al pubblico dei lettori le portate che rappresentano il loro punto forte, dall’ altra, di promuovere il proprio locale.
La sfida a suon di colpi di primi, di secondi, contorni, pizze e dolci si presenta sempre più avvincente e combattuta fino in fondo per ottenere la leadership.
Una sfida dunque a tutto tondo capace di dipingere il mondo della ristorazione in tutte le sue sfaccettature. Quest’oggi si alza il sipario sul ristorante - rosticceria da Da Sandra, noto anche con il nome di Tocqueville, in via Pistoiese, a Montecatini Terme.
Tocqueville -. Da Sandra è l’ ambiente ideale per coloro che cercano un ambiente accogliente e familiare, ed è perfetto per chi ha bambini per la sua ampia sala con tavoli e sedie in stile moderno.
A partire da mezzogiorno i proprietari Sandra Rosellini e Maurizio Biagini servono pranzi veloci e piatti da asporto, mentre la sera i clienti possono scegliere ciò che preferiscono su un assoritto menù alla carta.
Tocqueville infatti si divide in due aree: una riservata al ristorante ed una alla gastronomia da asporto.
Insomma un concetto modernissimo di offrire da mangiare. Quello che tanti clienti - fra crisi e necessità di fare pretso - sembrano prediligere.
Qui vengono preparati primi espressi come le penne del cuoco con prosciutto crudo, olive e piselli, le penne al cinghiale, il farro con i fagiolini e tantissimi contorni.
Il Piatto Forte però è la grigliata mista composta da bistecca alla brace, accompagnata da funghi fritti e carciofi.
Tra le particolarità anche la pizza patriottica chiamata Pizza Italia, con mozzarella al centro, pomodorini a fette, prosciutto, e rucola e grana.
Da Sandra- Tocqueville infine lavora un cameriere molto speciale, che in molti si ricorderanno per i suoi trascorsi televisivi.
Si tratta dell’ enigmista Omar Monti, divenuto noto per la sua partecipazione nel 2006 al reality la Pupa e il Secchione. Monti si presentò come "campione di enigmistica che non ha mai baciato una donna" (bisogna ricordare, però, che in quel reality i concorrenti dovevano recitare una parte loro assegnata dalla produzione).
La sua "pupa" nel reality era Ilaria Gabrielli ed il duo Omar-Ilaria si classificò secondo. Ed in effetti risultò essere uno dei personaggi più divertenti e divertiti dell’intero programma.
Il ristorante - gastronomia Da Sandra - Tocqueville è aperto tutte le mattine, ad eccetto del lunedì e del martedì pomeriggio.

Ristorante Da Sandra-Tocqueville,
via Pistoiese 34, Montecatini Terme.
Tel. 0572/766182