Il Tirreno

Hanno festeggiato il loro primo anno di attività partecipando alla sfida di Caffè Bollente e hanno deciso di spengere la seconda candelina aderendo al nuovo contest del 2014, che ha lo scopo non solo di proclamare un vincitore, ma anche quello di offrire un'occasione promozionale a tutti quei locali della Valdinievole e della provincia di Pistoia che si occupano di ristorazione e di "somministrazione".
Ecco quindi tornare alla carica, per cercare di scalare la classifica fino alla top ten, Fabio Mariotti e Keti Caponi del bar La Fenice, a Lamporecchio. La gentilezza e la disponibilità dei proprietari accompagna le richieste dei clienti in ogni momento della giornata: a partire dalla colazione fino all' aperitivo. Grazie alla frequentazione costante e affezionata della clientela si è creato un feeling, capace di trasformare La Fenice in un luogo di incontro, dove poter conversare tranquillamente nella saletta laterale, gustando un buon caffè.
La vera attrazione del bar, però, non è soltanto il vasto assortimento della caffetteria e della pasticceria, ma anche la qualità dei prodotti. Dolci e salati che siano, la bontà è garantita e Fabio e Keti sono rinomati anche per i loro aperitivi. Premesso ciò, la vera novità di quest' anno e il loro Piatto Forte sono gli hamburger.
«Può essere di carne, di pesce oppure vegetariano-spieganoni i gestori- Piace ai bimbi e agli adulti e chiaramente è l'ideale per un pranzo veloce. Per questo abbiamo deciso di introdurre gli hamburger nel nostro menù».
«Ci siamo impegnati molto- proseguono- per aprire questo caffè e il suo nome allude proprio al mito dell’Araba Fenice, l’uccello mitologico capace di rinascere dalle proprie ceneri dopo la morte».
Una curiosità: l' avventore può osservare sulla parete della sala una gigantografia di uno scatto del 1909, che riproduce Piazza Berni e il Palazzo Comunale di Lamporecchio. L’immagine, proveniente da una collezione privata di cartoline, è veramente rara: simili raffigurazioni infatti sono pressoché introvabili e rese ancor più preziose dal fatto che oltre alla piazza non asfaltata e al Municipio, ancora privo del terrazzo, vi sono immortalati contadini, paesani in bici e bambini intenti a giocare. La sfida della gola inzia ad entrare nel vivo.
La caccia ai primi tagliandi è ufficialmente iniziata, ma le iscrizioni sono ancora aperte. Per chi fosse interessato ricordiamo che basta contattare il nostro giornale oppure la Confcommercio.

La Fenice,
via Vitoni 63/b, Lamporecchio.
Tel. 393/0232543