Il Tirreno

Pistoia

Sala, un nuovo acquisto ecco l’Osteria di Checco

Sala, un nuovo acquisto ecco l’Osteria di Checco

Il locale del noto chef si trasferisce in via di Stracceria a due passi dalla piazza del leoncino

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PISTOIA. Centroventitré anni di ristorazione di famiglia interrotti solo (come scrive sul sito internet) da “brevi soste motivate da guerre e storie varie”.

Checco Bugiani si trasferisce in centro. Ancora mancano l’ufficialità della notizia e un po’ di carte bollate. Lo stesso noto ristoratore preferisce aspettare il nuovo anno, ma da Confcommercio arriva la conferma: da via dei Macelli l’Osteria di Checco traslocherà in via Stracceria, di fronte alla gastronomia della Bottegaia, nel fondo della storica merceria di “Pippo” Vannucci.

La Sala accoglierà a breve un altro inquilino di prestigio che andrà a far compagnia ai numerosi ristoranti e locali che negli ultimi anni hanno scoperto il nuovo cuore del business culinario a Pistoia.

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