Il Tirreno

CUTIGLIANO. Quale miglior tema se non le castagne per salutare l’ultima domenica d’ottobre? E proprio ai gustosi frutti autunnali è dedicata la Rassegna della castanicoltura che domani 27 ottobre si svolgerà a Cutigliano, organizzata dalla Proloco del paese in collaborazione con Slow Food e Touring Club e col patrocinio del Comune. Frutti, ma non solo. La manifestazione conserva anche quest’anno la filosofia che da 12 edizioni ne fa una celebrazione di quella civiltà del castagno, fatta di lavoro, feste, tradizioni materiali ed orali, che ha improntato per secoli la nostra montagna. Sin dal mattino saranno disponibili visite guidate lungo la filiera della castagna mentre lungo le vie del paese sarà allestita una mostra mercato di prodotti tipici e artigianali gustando merende tradizionali al gusto di castagna. Ed ancora il frutto autunnale sarà il protagonista dei menù tematici a prezzo convenzionato predisposti dai 5 ristoranti aderenti all’iniziativa: Nonno Cianco, Trattoria Da Fagiolino, Pizzeria La Baita, Ristorante Osteria, Pizzeria La Diga (quest’ultima situata a Pian degli Ontani). Per i pasti è consigliata la prenotazione. Nel corso della giornata saranno organizzati musica dal vivo ed un concorso di pittura estemporanea. (e.v.)