Il Tirreno

CUTIGLIANO. Weekend dal sapore d’autunno a Cutigliano dove oggi e domani si svolgerà la 15ª edizione della Rassegna micologica. Appuntamento fisso dell’ottobre montano, la rassegna è un must per gli amanti dei funghi, protagonisti indiscussi dell’evento a partire dai boletus edulis, i celeberrimi porcini, per i quali la montagna pistoiese vanta una tradizione gastronomica e “cultural-sociale” di tutto rispetto. La rassegna - organizzata da Proloco di Cutigliano in collaborazione con Slow Food, Touring Club, Aisla e Gruppo fotoamatori pistoiesi e col patrocino del comune di Cutigliano - si apre questa mattina con la passeggiata “Agaricwatching: a spasso in cerca di funghi nella foresta biogenica di Pian di Novello”, guidata dai micologi Daniele e Massimo Antonini (ritrovo alle 9 in località Pianaccina).

Tutti i partecipanti riceveranno un attestato. Alle 14.30 avrà inizio in Palazzo dei capitani la classificazione delle specie raccolte con breve lezione micologica seguita, alle 16, dall’apertura della mostra allestita coi funghi trovati al mattino e della mostra fotografica “Natura senza tempo” del pistoiese affetto da Sla, Maurizio Signorini. Domani 13 ottobre la rassegna riprenderà con la mostra delle composizioni estemporanee sui funghi: sin dal mattino le vie, i balconi ed i giardini del centro storico e persino la sala consiliare del comune si riempiranno di creazioni e decorazioni in stile autunnale. La partecipazione è aperta a tutti, anche non residenti. Alle 10 apertura della mostra micologica in palazzo dei capitani seguita alla 10.30 dalla presentazione del libro “Itinerari micologici Agaricwatching” e discussione di futuri progetti micologici. Alle 12, spazio al gusto con l’apertura del percorso gastronomico allestito per le vie del paese dove si potrà consumare un pranzo itinerante con varie portate a base di funghi.

Alle 15.30 il gusto si unirà allo spettacolo con l’estemporanea mico-gastronomica “Spadellando sotto la Loggia”, la lezione di cucina e ricette di funghi tenuta dalle cuoche Cristina Nesti e Tatiana Migliore sotto la Loggetta dei Capitani. Alle 16.30 l’Unione Club Amici “Una rete di reciproca ospitalità a favore del turismo itinerante” consegnerà al comune di Cutigliano il cartello e l’attestato di Montagna amica del turismo itinerante. La giornata, allietata dalla musica del Trio Mutanda, si chiuderà alle 16.30 con le premiazioni dei concorsi “Il fungo più bello”, “il fungo più raro” e la migliore composizione floreale. Una mostra-mercato di prodotti tipici sarà allestista per le due giornate lungo le vie del paese. Domenica alla rassegna si uniranno i festeggiamenti per la Giornata delle bandiere arancioni, il riconoscimento conferito dal Touring club per la qualità turistica di cui Cutigliano si è fregiato già da alcuni anni.