Il Tirreno

PISTOIA. Una domenica all’insegna dei prodotti tipici, con l’iniziativa “W la Sala” che animerà il centro storico dalle 10 alle 19.30. L’evento, già organizzato due anni fa, è stato promosso dal Centro commerciale naturale in collaborazione con botteghe tipiche e produttori enogastronomici del territorio ed il contributo di Regione, Comune e Camera di Commercio, Cat e Confesercenti. Una rassegna enogastronomia per l’intera giornata, dunque, nella quale sarà possibile degustare ed acquistare prodotti alimentari tipici del territorio e non solo, come pane toscano, olio, vino, formaggi, salumi, miele e così via. Alla gastronomia ed alla tradizione potrà essere abbinato lo shopping, in quanto sempre oggi è in programma l’apertura straordinaria domenicale dei negozi del centro città. «Si tratta della prima iniziativa di questa primavera da parte del Centro commerciale naturale – ha detto il presidente del Ccn di Pistoia, Giuliano Bruni – ringrazio gli esercizi locali per la loro partecipazione. Oggi il comparto della Sala e dintorni è una realtà locale di qualità delle produzioni alimentari del territorio e della tradizione, un volano per il turismo enogastronomico, in quanto il consumatore odierno è alla ricerca di qualità e gusto. Grazie alla Sala il centro storico di Pistoia è sempre più conosciuto in Toscana a livello commerciale, quasi tutte le attività presenti nel comparto, fiore all’occhiello della città nella loro unicità, si riconoscono nel Centro commerciale naturale». Saranno quindi esposti sia la mattina che il pomeriggio i banchini delle attività fuori dai negozi, anche nel bel mezzo di piazza della Sala. «Cercheremo di dare il miglior servizio possibile ai visitatori – afferma il titolare dell’Antica Norcineria Orsi, uno degli espositori – personalmente sto già facendo la degustazione di prodotti tipici la sera sulla Sala e vedo che l’iniziativa è molto apprezzata dai clienti». Questi gli operatori che esporranno: Antica Norcineria Orsi, Cipollari Norcinerie, Enoteca Da David, Fattoria di Casalbosco che presenterà il nuovo vino Fuorcivitas Cabernet Sauvignon 2008 dedicato alla Chiesa San Giovanni in Fuor Civitas di Pistoia, Gelateria Iannini, I Salaioli, I Sapori della Bottegaia e Panificio Giuntini. In programma, sempre grazie al Ccn di Pistoia, il prossimo mese di maggio l’evento “Fiabescamente” che racchiude la fiaba di Pinocchio, mentre a giugno torneranno i Percorsi Notturni nel centro città con in progetto nel calendario gli ultimi due giovedì del mese a giugno, tutti i giovedì di luglio ed un giovedì ad agosto. È allo studio la possibilità di ampliare la manifestazione nei mesi di giugno ed agosto.