Il Tirreno

PISTOIA. «Ci auguriamo che venga fatta veramente chiarezza su tale situazione, siano rafforzati i controlli, ma soprattutto la qualità dei pasti sia consona per la salute dei nostri figli».

Lo scrive Luca Biagini, per conto del Comitato genitori scelta mensa, uno dei gruppi di genitori più attivi nella lotta alle tariffe mensa varate a fine 2012 dalla giunta Bertinelli. Comitato che dall’inizio dell’anno scolastico propugna come forma di protesta lo “sciopero del panino”, cioè il rifiuto di utilizzare i piatti della mensa e la loro sostituzione con pietanze preparate a casa. Il riferimento, naturalmente, è al controllo dell’Asl che ha scoperto la presenza di batteri in una partita di gorgonzola di un centro cottura comunale.

«Capiamo l'imbarazzo – prosegue Biagini – ma noi genitori siamo invece molto preoccupati su quanto sta avvenendo nel territorio pistoiese e lo siamo sempre stati, tanto da presentare un esposto alla procura della repubblica. Chiediamo che il dottor Lozzi ritiri immediatamente la circolare nelle scuole comunali dove di fatto andava a vietare di portare il pranzo da casa... Alcuni genitori si fidano molto di più del proprio cibo».