Il Tirreno

QUARRATA. Addio Mondo crudele, come trasformare una balla in un ballo. La balla è la fine del mondo targata Maya, il ballo è la festa tematica del liceo d'arte Petrocchi, che si è tenuta due giorni fa. Ironia ed educazione alimentare, con la presenza dei produttori di Campagna Amica a sfornare pietanze calde e fredde, vino e birra a Km 0 per studenti e insegnanti. «Una festa finalizzata ad un percorso di educazione alimentare - ha commentato la dirigente scolastica del liceo, Elisabetta Pastacaldi - che avrà un seguito. È giusto che i ragazzi prendano confidenza con certi tipi di alimenti, di stagione e genuini».

La collaborazione tra il liceo artistico con il mondo Coldiretti è nata dall'esigenza della creazione di un logo per “I Medici”, il Centro multifunzionale agricolo (Cma) che sorgerà a Quarrata, e prende il nome della vicina villa Medicea “La Màgia”. Cma investirà circa 3 milioni di euro (1,2 milioni di euro il contributo regionale) in un progetto integrato di filiera che abbina salute ed economia, cultura e sperimentazione, educazione e produzione.

“I Medici” racchiude una piattaforma logistica, un caseificio, un mulino, una bottega e spazi dove organizzare eventi e tenere corsi per bambini e scolari su trasformazione e vendita di latte, grano verna, ortofrutta, miele, carne, vino ed olio (tutti rigorosamente toscani e all'insegna della filiera corta). «Abbiamo deciso di affidare a dei ragazzi la creazione di un logo, del simbolo di un modo innovativo di concepire l'agricoltura, l'alimentazione e l'educazione», ha dichiarato Guido Betti, amministratore unico del Cma.

«Loro avevano bisogno di un logo -ha aggiunto Elisabetta Pastacaldi -, e noi abbiamo colto la palla al balzo, coinvolgendo le aziende agricole nella nostra festa dedicata all'educazione alimentare. Il primo passo di una collaborazione che si svilupperà a partire dal 2013».

L’incontro è stato favorito dalle allieve Miriam Attucci e Anna Drovaldi (presidente) e Cecilia Nesti, della “Latteria dei Ragazzi” dell'Oasi Agrituristica di Baugiano che frequentano il liceo Petrocchi.