Il Tirreno

Pistoia

La Fenice, colazioni doc

di Elena Guerri
La Fenice, colazioni doc

Il nuovo locale di Lamporecchio attrae anche per i piatti veloci e gli aperitivi

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LAMPORECCHIO. Festeggeranno un anno di attività con la prima candelina il 23 gennaio 2013.

Fabio Mariotti e Keti Caponi del bar La Fenice di Lamporecchio hanno deciso di aderire alla sfida di Caffè Bollente per dare ancora maggior risalto al loro locale, in via Vitoni.

Il nome dell’insegna allude al mito dell’Araba Fenice, l’uccello mitologico capace di rinascere dalle proprie ceneri dopo la morte.

«Abbiamo deciso di metterci alla prova in questo lavoro e di tentare anche se il periodo non è tra i migliori – dicono i proprietari – ci siamo creati un’occupazione e cerchiamo di impegnarci al massimo per soddisfare le richieste dei nostri clienti».

Colazioni, pranzi veloci ed aperitivi di qualità sono all’ordine del giorno.

La scelta è vasta la gentilezza non manca mai.

Una saletta permette tra l’altro di accomodarsi per gustare il proprio caffè o il proprio spuntino.

Sulla parete vi è una affascinante gigantografia di Piazza Berni e del Palazzo Comunale di Lamporecchio, risalente al 1909.

L’immagine, tratta da una collezione privata di cartoline, è veramente rara e molti appassionati del genere si recano ad osservarla.

Simili raffigurazioni infatti sono pressoché introvabili e rese preziose dal fatto che oltre alla piazza non asfaltata e al Municipio, ancora privo del terrazzo, vi sono persone del luogo.

Contadini, paesani in bici e bambini intenti a giocare.

Per chi volesse tentare la fortuna invece vi è un’apposita area slot machines.

Anche in questo bar, come in tanti altri locali della nostra provincia, c’è uno zoccolo duro di clientela più o meno fissa che si unisce a quella di passagio.

La frequentazione costante ha creato tra gestori e clienti il giusto feeling che fanno del bar La Fenice un punto di incontro, un luogo dove è possibile trascorrere un po’ di tempo facendo conversazione e rilassandosi. Un ritrovo insomma che offre la possibilità di un momento di pausa e di relax nelle giornate di lavoro e di impegni sempre più convulse.

La bontà della caffetteria e della pasticceria, la qualità dei piatti preparati e la sapienza con cui vengono miscelati gli aperitivi sono poi la vera attrazione del locale.

©RIPRODUZIONE RISERVATA

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