Il Tirreno

PISTOIA. Sono davvero tanti i tagliandi arrivati ieri nelle sedi della Confcommercio, che adesso li conterà per inserirli nella seconda classifica provvisoria del referendum “Caffè Bollente”. La sfida dunque si fa sempre più avvincente, anche perchè fanno gola regali come la crociera per due persone per una settimana nel Mediterraneo offerta dall’agenzia Crazytour, i due sistemi di videosorveglianza della ditta Ostar, i buoni acquisto di Panorama e l’abbonamento della Hidron (e in arrivo ci sono altri omaggi).

Ricordiamo che partecipare è facile, basta chiamare una delle sedi provinciali di Confcommercio a Pistoia (0573-991589), Montecatini (0572-904266), Pescia (0572-478594), S. Marcello (0573-631262). Per le classifiche i tagliandi vanno consegnati nelle sedi Confcommercio a questi indirizzi: Pistoia, viale Adua 128; Montecatini, via Foscolo 4; Pescia, via Galeotti 49/51; S. Marcello, via Marconi.

Intanto continuano le new entry.

Attraversando una fra le vie più storiche e commerciali di Pistoia, si può scovare uno dei più nuovi e paradisiaci bar. In porta Carratica, fra negozi di tutti i tipi, è nato da poco più di una settimana il "Coffee Break", un bar fatto di esperienza, eleganza, dolcezza e gentilezza. Il Coffee Break è aperto da poco, e i locali sono senz'altro fra i più eleganti e rilassanti della città: niente di più classico e innovativo allo stesso tempo, in un gioco di arredo realizzato dal negozio La Brocca e Enrico Giovanelli. Questo locale è aperto dalla mattina alle 6 fino alle 20,30 circa, e offre colazioni e aperitivi. Ma non tutto è così nuovo in questo caffè cittadino, perchè dietro al bancone c'è uno dei baristi (adesso anche titolare) storici di Pistoia: «Dopo oltre 15anni di lavoro al caffè Valiani, non potevo rimanere senza un bar – spiega Antonio Tripi titolare del Coffee Break – dopo ventidue anni di lavoro come barista a Pistoia, avrei aperto un bar anche per strada in questa città». La grande passione per questo lavoro, la professionalità e la gentilezza verso il cliente sono gli ingredienti magici dei titolari. Infatti, non appena si entra al Coffee Break, non passa inosservata la familiarità che i clienti hanno già instaurato con il bar e i proprietari. Il pezzo forte del Coffee Break è senz'altro il cappuccino di Antonio: «Il suo cappuccino è amato molto dai clienti, più che bere quasi si mangia. Ideale per gli amanti del cappuccino» spiega Vittoria Ciani, in cucina e al bancone, anche lei con molti anni di esperienza nel campo. Ma oltre al cappuccino, e ai caffè tanto amati dai pistoiesi, il Coffee Break offre molti pezzi dolci, e una vastissima varietà di pezzi salati tutti fatti da Vittoria. I tramezzini sono infatti un altro punto forte di questo caffè cittadino, che si conferma sempre più come il luogo ideale per una pausa di qualità. «Una piccola pausa in una dolce atmosfera» è lo slogan perfetto per questo angolo di paradiso, nel cuore di Pistoia.

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