Il Tirreno

PISTOIA. Continuano ad arrivare senza sosta le adesioni al referendum “Caffè Bollente”, organizzato dalla Confcommercio con la collaborazione de Il Tirreno. I gestori dei locali hanno preso al volo l’opportunità di approfittare dell’eccezionale vetrina promozionale che la sfida offrirà loro proprio nel periodo delle feste e si affrettano a presentare le proprie specialità e a far sapere alla clientela che sono in gara, sperando nell’arrivo di tanti voti.

Piace anche il fatto che, oltre alla vetrina del giornale, il referendum sia seguito pure dal sito internet del Tirreno, dove le presentazioni e lo sviluppo della sfida rimarranno in un’apposita collocazione fino al termine della gara.

Oggi ci spostiamo su una delle strade più trafficate di Pistoia: il Viale Adua. Qui, all’interno di una delle stazioni di rifornimento più frequentate, c’è anche uno dei bar maggiormente affollati della città, il Siram Snc, all’interno del distributore Erg all’incrocio con via Gora e Barbatole. Fra il distributore di benzina e l’autolavaggio, nasce nel 2001 Siram Snc, un bar che offre molti servizi al cliente, fra i più disparati e singolari ma anche confortevoli. Per prima cosa l’orario: è uno dei pochi bar ad essere aperti e fare orario continuato dalle 4,30 di mattina fino alle 21,30 di sera. Si inizia con la colazione e la vasta scelta di pezzi dolci appena sfornati e salati di tutti i tipi.

«C’è una grande scelta di pezzi salati e non, perché li produciamo noi, vengono direttamente dal nostro forno»racconta il gestore del bar, Luca Vivona che è nel mestiere dal 1998 (prima con il bar dello studente davanti al Liceo Classico di Pistoia, famoso per i suoi pezzi salati, e poi con il bar in via Laudesi), è anche titolare del forno in via dell’uliveto, che rifornisce golosamente il bar Siram Snc. Questo bar si divide perfettamente, grazie allo stile moderno che lo contraddistingue, fra edicola (con ricariche telefoniche, lotterie, punto giochi e accessori per auto), e punto caffetteria. «Fra poco inizieremo anche con i pranzi – spiega Luca – la cosa bella qui è che ci sono tutti i servizi. E’ un punto sempre affollatissimo e di passaggio, ma è anche molto comodo, non c’è il problema del parcheggio per venire al bar. A breve metteremo anche dei tavolini alti, esterni al bar». Tavolini perfetti per l’altro punto forte del Siram Snc, ovvero l’ora dell’aperitivo: a prezzi molto concorrenziali si possono gustare bruschette, crostini, pizza e schiacciata calda, salse di molti tipi, formaggio e miele con una bevuta, «il tutto magari, mentre la macchina viene lavata». Un altro particolare e quasi unico servizio che offre questo bar, è senz’altro la carta prepagata. Stanchi di tirare fuori sempre gli spiccioli per pagare la colazione o il caffè? Siram Snc offre ai clienti la possibilità di fare questa carta, che può funzionare in due comodissimi modi: si accumula punti, ogni volta che si fa colazione, e arrivati a un certo numero di punti, si ha diritto a delle colazioni gratis. Oppure si può caricare la carta, e pagare tranquillamente con quella, senza il bisogno di tirare fuori il portafoglio.

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