Il Tirreno

MONTALE. Resta poco meno di una settimana per presentare le domande relative alla gara d’appalto per l’affidamento del servizio complessivo di ristorazione scolastica. Un’ occasione d’oro da 3.514.476 euro per un periodo che va dal 7 gennaio 2013 al 21 dicembre 2018. I soggetti interessati dovranno far pervenire all’ufficio protocollo del Comune la documentazione richiesta entro lunedì 28 alle 12. Potranno partecipare le imprese o i consorzi iscritti nei registri della Cciaa che non siano in stato di fallimento o liquidazione coatta. I concorrenti dovranno dimostrare la loro capacità economica presentando una dichiarazione non autocertificabile di almeno due istituti bancari.

Sul piano professionale sarà necessaria una dichiarazione che attesti di aver gestito per almeno 30 mesi nel triennio 2009-2011 un servizio di ristorazione scolastica in favore di pubbliche amministrazioni, per un totale di 700 pasti giornalieri. Sarà anche necessaria una certificazione del sistema di qualità. Il vincitore della gara si occuperà dei servizi di ristorazione per le strutture scolastiche del territorio, dalle materne alle scuole elementari, a 360°. Sarà infatti responsabile, non soltanto della preparazione e della somministrazione dei pasti, ma anche del reperimento delle materie prime e della loro distribuzione. Fino ad oggi la partecipazione è stata consistente, come dimostrano i numerosi quesiti inviati dai concorrenti a partire dal mese di luglio. (m.v.)

©RIPRODUZIONE RISERVATA