Il Tirreno

PISTOIA. Frutta e verdura di stagione appena colte. Formaggio e pesce fresco. Pane appena sfornato. Prodotti tipici del territorio. Detersivo alla spina. Tutto biologico, a chilometro zero, acquistato direttamente dal produttore. Da che mondo è mondo la qualità si paga, ma fare la spesa con i Gruppi di acquisto solidale e il mercato Campagna Amica di Coldiretti, permette di risparmiare il 30-40% sui prezzi di beni di prima necessità, senza rinunciare alla qualità.

Gas. I gruppi di acquisto solidale riuniscono famiglie che condividono l’idea di una spesa “consapevole”. In città se ne contano sette, ma ci sono anche a Quarrata, Agliana, Pescia e Massa a Cozzile. Uno dei più numerosi è quello di San Felice, con 70 famiglie riunite che si danno appuntamento ogni sabato (agosto compreso) nella canonica della parrocchia per ordinare di volta in volta la spesa che verrà consegnata la settimana successiva.

«Copriamo quasi tutto il reparto alimentare, dalla carne al pollame, dal latte ai formaggi, dalla frutta alla verdura passando per il pane, in più abbiamo anche detersivi e prodotti per il bagno naturali – spiega la coordinatrice Martina Giachini –. Tutti i prodotti biologici che arrivano dalla provincia di Pistoia, Montagna e Valdinievole su tutte, ma non solo: abbiamo il pesce fornito dalla cooperativa Mare Nostrum di Viareggio, latte e formaggi di capra da San Gimignano e pure un’azienda della Sicilia che ci mette a disposizione gli avocadi. Inoltre siamo molto felici di avere tra i nostri produttori abituali il panificio Giuntini di Quarrata che per l’occasione ha intrapreso la certificazione biologica di alcuni prodotti».

Alla luce dell’alta qualità dei prodotti, il risparmio in molti casi è garantito: zucchine, melanzane e insalata colti in giornata 2€/kg, vaschette da 250 grammi di mirtilli e lamponi dell’azienda Vignozzi di Piteccio a 2/2,50€, pacchi famiglia con 1kg di tagliata, spezzatino e macinato scelto dell’azienda Savigni di Pavana a 12,50€/kg, sacchetto da 700grammi/1kg di pesce povero a 10€, confezione da 6 uova a 1,80€. Inoltre miele, pollame, formaggi di tutti i tipi, detersivi alla spina.

Campagna Amica. E’ il mercato di Coldiretti che avvicina i consumatori ai produttori, tagliando le intermediazioni e offrendo un prodotto tutto italiano di qualità e con prezzi competitivi. In provincia i mercati campagna Amica sono cinque, nelle piazze principali delle città: a Pescia il martedì, a Monsummano il mercoledì, a Quarrata il giovedì, ad Agliana il venerdì, a Pistoia il sabato. Più due mercati speciali a cadenza mensile la domenica sulla Sala e a Pescia. Sotto le tende gialle di Campagna Amica si possono trovare frutta e verdura, vino, birra, formaggi, salumi, miele e marmellate, tutto a kilometro zero. Prezzi. Tutti i prodotti agricoli in vendita hanno prezzi inferiori del 30% rispetto ai prezzi giornalieri rilevati dal sistema Sms consumatori: lattuga 1,08€/kg, melanzane lunghe 1,15€/kg, pomodori insalatari 1,33€/kg, zucchine 1,29€/kg, carote 0,91€/kg. La quarta settimana del mese i prodotti vengono ulteriormente scontati del 10%.

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