Il Tirreno

QUARRATA. Un doppio fine settimana estivo di buona cucina, musica e divertimento per "Casini sotto ... stella". La sei giorni serale organizzata nel campo sportivo della frazione quarratina prende il via questa sera al grido di "si mangia e si beve tutti insieme".

L' appuntamento è a tavola con il baccalà alla livornese. Domani tocca invece al fritto nell'aia e al primo assaggio di intrattenimento live. Pollo, coniglio e braciole a volontà, ovviamente dorate a puntino, la faranno da padroni tra i piatti della serata, mentre la musica sarà affidata ai "The Mowen", band emergente formata da 5 giovani talenti quarratini.

Domenica sera spazio alla "pecora della Dina in umido" e al ballo, con il liscio e le canzoni anni Sessanta, Settanta e Ottanta suonate da "Mauro & Santino". Il duo tornerà a "Casini sotto ... stella" anche per la ripartenza delle danze il prossimo 27 luglio.

Nel secondo round di festa sarà la frittura di pesce a inaugurare la tavola. Sabato 28 appuntamento invece con le "pappardelle sul papero" e il papero in umido accompagnato da fagiolini serpenti. La chiusura di domenica, infine, sarà "a tutta brace" con la grigliata sotto lo stelle. Oltre ai piatti forti poi, tutte le sere non mancheranno neppure antipasti primi e pizza.

Assicurati anche i brindisi: la festa della birra prevista nel doppio weekend non lascerà a secco nessuna bocca. Per i più piccini invece ci sono in serbo diverse sorprese grazie ai giochi organizzati durante le 6 serate di festa.

A firmare l'iniziativa è la squadra del Casini Calcio, come da tradizione. Quest'anno l'appuntamento cambia nome ma la cucina e la buona compagnia restano quelle di sempre.

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