Il Tirreno

QUARRATA. Proseguono gli appuntamenti con “E...state in Rocca 2012”. Questa sera, nella splendida cornice della terrazza de La Rocca del Maestrino, a Buriano, sarà di scena la condotta Slow food di Pistoia, con una serie di aziende del Montalbano e non.

Gli amanti della buona cucina potranno assaggiare salumi, formaggi, primi piatti, carni e dessert delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Basta ricordare le macellerie Marini (Ferruccia), Verdiani e Magni (Ferruccia), I Nardini (Bottegone), Falaschi (San Miniato), Savigni (Pavana), oppure i meravigliosi formaggi dell’Oasi agrituristica di Baugiano e del piccolo produttore Damiano Corrieri.

Senza dimenticare le verdure e la frutta di SAuro e Assunta (Pistoia), l’olio extravergine di oliva dell’azienda agricola Santi (Buriano), i dolci, il pane e la schiacciata dell’Antico forno Cioni (Vignole), il gelato de L’arte del gelataio Da Frasca (Bottegone), il vino dell’Azienda agricola Marini (Pistoia).

La serata avrà inizio alle ore 20.45 ed avrà anche uno spazio culturale con una serie di letture dedicate al cibo, preparate da Monica Menchi, attrice e regista teatrale pistoiese.

Sconto sul prezzo per i soci Slow food, che potranno partecipare alla serata pagando 30 euro. Di 33 euro il prezzo per i non soci.

È consigliata la prenotazione.(g.n.)

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