Il Tirreno

PISTOIA. Molti i giovani agricoltori pistoiesi presenti l’altro ieri all'Auditorium Parco della musica di Roma, all'assemblea di Coldiretti Giovani Impresa dal titolo: "Giovani per l'Italia". Oltre duemila giovani agricoltori provenienti da tutte le regioni. Un incontro nel quale si intrecciavano le storie dei giovani imprenditori della terra. Interessanti quelle dei pistoiesi. Come Serena Gori di Agliana, che alla fine del 2011 ha creato la propria impresa agricola e che produce ortofrutta. Figlia di impiegati, dopo il diploma e un paio d'anni di “lavoretti”, ha scelto di seguire la propria passione per il settore primario. Giovane, crede che nell'agricoltura ci sia futuro: di sacrifici e soddisfazioni economiche e non solo.

O come Stefano Innocenti, 27 anni, che pensava di seguire le orme paterne nell'azienda tessile di famiglia. Dopo la crisi del comparto pratese, ha deciso di investire la propria volontà sui 4 ettari di terreno, creando "Di ValdiBure Azienda Agricola" a Candeglia, alle porte di Pistoia, per produrre ortofrutta e olio (che già riceve riconoscimenti).

A Roma c'era Sara Frosini, trentenne, da anni titolare della omonima azienda vivaistica a Pistoia, che punta a produrre piante ornamentali con metodi biologici. E mentre lavora, sta completando gli studi universitari in scienze vivaistiche.

Poi c'é il “veterano”, Paolo Giorgi, 27enne, che da 8 anni insieme al fratello di 34 anni, gestisce l'allevamento Le Corti di Pieve a Nievole, 450 bovini da carne in continuo aumento, alimentati per l'80% con mais e altri cereali prodotti in azienda. Prodotti distribuiti in macellerie e ristoranti, toscani e non solo. E presto aprirà anche lo spaccio in azienda.

Da Pistoia sono arrivate a Roma anche le mungitrici (di mucche) della Latteria dei Ragazzi dell'Oasi agrituristica di Baugiano, adolescenti che hanno avuto modo di apprezzare la valenza formativa dell'agricoltura.

«Perché la Playstation non cambia il mondo, a differenza dell'agricoltura... che è maestra di vita», commenta Anna, quindici anni e presidente della Latteria dei Ragazzi.

«Sono tante le storie di giovani che stanno trovando la propria realizzazione umana e professionale in agricoltura – commenta Fabio Pellegrini, delegato provinciale di Coldiretti Giovani Impresa – La rete dei mercati di Campagna Amica di Coldiretti, anche qui a Pistoia, è un formidabile strumento».