Il Tirreno

MONTECATINI. Sempre più apprezzato il referendum “Lady e Mr Commercio”. Ne è testimonianza la scelta della Camera di Commercio e della Provincia che hanno deciso di partecipare come partner dell’iniziativa.

Ricordiamo che per la terza classifica i tagliandi vanno consegnati entro stasera.

Intanto la Confcommercio sta scegliendo l’omaggio per il partecipante che avrà recuperato il maggior numero di posizioni nella terza classifica di "Lady e Mister Commercio" che pubblicheremo domenica in base ai conteggi. La Confcommercio, partner della manifestazione insieme alla Galleria di negozi Panorama e all’Istituto Alberghiero di Montecatini, conterà i tagliandi arrivati entro le ore 20 di stasera nelle redazioni de Il Tirreno a Pistoia (via Trinci 2) e Montecatini (corso Roma 5) oppure, in questo caso entro le 17, nelle sedi della Confcommercio a Pistoia, Montecatini, Pescia e San Marcello.

Intanto vanno avanti i preparativi per la cena festa in programma alla Cascina di Montecatini di giovedì 29 (ore 20,30) legata alla seconda classifica del referendum "Lady e Mister Commercio". Saranno ospiti i primi venti della graduatoria generale pubblicata domenica e i primi due di ciascuna delle cinque sottoclassifiche di zona.

Patron Giacomo sta lavorando ad un menù che terrà fede alla fama del ristorante, meta di vip, ma apprezzato anche dai buongustai per l'ottima cucina. Vediamolo: come antipasti chianina marinata con rucola in foglie, concassé di pomodoro fresco e olio nuovo, sformatino di carciofi su crema delicata al Taleggio e nocciole tostate; come primi maccheroni fatti in casa con funghi porcini e aneto fresco, trofie di grano duro al ragù d’anatra sfumato al vin santo; per secondo filetto di maialino laccato alla birra artigianale e pepe nero, con patate al sale integrale di Mothya e zucchini trifolati alle erbette. Si chiuderà con la famosa torta al cioccolato con confettura all’albicocca e crema allo zabaione. Ci si può ancora prenotare al numero 0572 78474. Per gli accompagnatori degli ospiti, i partecipanti al referendum e le ditte che offrono omaggi e intendono partecipare il prezzo promozionale è di 35 euro.

È opportuno affrettarsi, perché le prenotazioni saranno accettate fino ad esaurimento posti. A riprendere le fasi salienti della serata ci saranno anche le telecamere di Tvl che poi manderà in onda un servizio sulla manifestazione.

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