Il Tirreno

 S.MARCELLO. Il sabato si esce, ma non a cena. Questa la regola di molti giovani residenti in montagna. Nonostante il 100% degli intervistati trascorra abitualmente il sabato sera fuori casa, circa il 60% (cioè 30 su 50) preferisce uscire dopo aver mangiato a casa piuttosto che cenare al ristorante. Questioni di crisi? Anche, visto che circa un terzo di chi rimane a casa lo fa per motivi di economicità. Ma vi sono anche altre ragioni: c'è chi ama cucinare con gli amici e chi nel proprio soggiorno si sente più libero e si diverte di più. Infatti, chi cena a casa è comunque in compagnia di amici, fidanzato/a o famiglia riunita. Chi cena fuori, preferisce la pizzeria (30% degli intervistati). A guidare la scelta sono ancora ragioni di portafoglio, ma anche di gusto: la pizza, in genere, piace e mette d'accordo tutti, persino i vegetariani. Infine, c'è un residuale 10% che si divide fra apericena al pub ed il ristorante (meglio se agriturismo). (e.v.)