Il Tirreno

QUARRATA. Coldiretti consegna al Comune l'Oscar Green Toscana 2011 per il "Menù a chilometri zero" delle mense scolastiche.  Lo scorso 20 luglio a Villa Montepaldi, a San Casciano Val di Pesa, si sono svolte le premiazioni regionali delle imprese agricole toscane e delle amministrazioni comunali che hanno partecipato ad Oscar Green, il concorso a livello italiano organizzato da Coldiretti che premia le realtà impegnate a sostenere e sviluppare la realtà agricola toscana.  Questo anno sono state ben 77 le imprese che si sono iscritte alle varie categorie previste. Quella dedicata alle amministrazioni comunali e che ha visto primeggiare Quarrata si chiama "Oltre Filiera".  Il progetto vincitore, "Menù a km zero" è il servizio di refezione scolastica "Made in Toscana" che garantisce due volte al mese, ai circa 1400 alunni delle scuole del territorio, un menù preparato con alimenti provenienti da aziende agricole pistoiesi o toscane.  Accanto al "Menù a km zero", il Comune porta avanti altri progetti in collaborazione con Coldiretti, tra cui "C'è di buono per merenda", con schiacciata di grano quarratino e yogurt prodotto localmente per la ricreazione dei bambini, e "Educare alla buona tavola", servizio di informazione dedicato ai genitori.

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