Il Tirreno

 CUTIGLIANO. Torna oggi la "Festa dei pastori", la tradizionale manifestazione dedicata ai prodotti ovini e caprini della Montagna pistoiese che animerà l'area verde il Serrettone, nella frazione del Melo di Cutigliano.  Giunta alla 33ª edizione, la rassegna - organizzata dal Consorzio Montagne e valli di Pistoia, dall'Associazione regionale allevatori della Toscana, dalla Camera di Commercio di Pistoia, dall'Us Melo e dal Comune di Cutigliano - propone una giornata all'aria aperta con divertimento per grandi e piccini, nonché un'interessante vetrina di esemplari e prodotti dell'allevamento secondo la miglior tradizione montana.  La festa inizia alle otto del mattino con la mostra delle pecore Massesi - una razza tipica dell'Appennino tosco-emiliano - che saranno sottoposte alla valutazione di una giuria per la proclamazione delle migliori.  Alle 9.30 si apre la 9ª Rassegna promozionale delle risorse territoriali, la mostra mercato organizzata dalle Province di Pistoia e di Alessandra, che vedrà esposte specialità gastronomiche, non solo casearie, della Montagna Pistoiese e dei comuni gemellati del Monferrato. Dopo il pranzo (dalle ore 13) a base di prodotti locali della pastorizia, prenderà la parola la presidente della Provincia, Federica Fratoni, che, dopo il consueto saluto, alle 15.30, proclamerà i risultati e premierà il vincitore della mostra ovicaprina.  La rassegna è stata preceduta dalla presentazione dell'opuscolo "La caseificazione aziendale, corso pratico per gli allevatori della provincia di Pistoia", tenuta ieri a Butale di Spignana (San Marcello) da Marco Masi, di Cipa-at Pistoia, e Anna Acciaioli - docente alla facoltà di Agraria dell'Università di Firenze - e alla presenza dell'assessore provinciale all'Agricoltura, Mauro Masi.