Il Tirreno

 MONTALE. Utile per alleviare il mal di gola, il miele rappresenta uno dei dolcificanti naturali più prelibati. Lo abbiamo conosciuto in tenera età e da lì mai abbandonato. Ma come si ottiene questo nettare dorato? Se lo devono essere chiesto i ragazzi del Giardino dei Semplici, un orto creato dalla Croce d'Oro per intrattenere i diversamente abili con attività legate alla natura. Il Giardino, infatti, nacque inizialmente per la coltivazione delle erbe aromatiche; solo più tardi si sperimentò la coltivazione di frutta e ortaggi con l'aiuto di alcuni esperti.  Il nuovo progetto vedrà i ragazzi tentare una nuova sfida: l'allevamento delle api. Stasera, alle 18.30, saranno inaugurate, alla presenza delle autorità cittadine, delle arnie didattiche. Il taglio del nastro sarà preceduto da un seminario dal titolo "Arrivano le api nel Giardino dei Semplici: approccio multidisciplinare all'handicap", che si terrà alle ore 15 presso la sede della Croce d'Oro. Seguiranno le visite guidate curate dagli stessi ragazzi e lo spettacolo"Cinque in un baccello".