Il Tirreno

 S.MARCELLO. E' stata un successo la 5ª edizione di Bono come il Pane, con oltre 1.000 visitatori, molti dei quali villeggianti. Soddisfazione da parte degli organizzatori e anche di tutte le attività commerciali aperte domenica sulla piazza Matteotti.  Un afflusso di gente come durante questa fortunata edizione, non si ricordava dal luglio 2006, anno della prima edizione, ma quella domenica sul grande schermo, c'era la proiezione della finale dei campionati mondiali di calcio tra Italia e Francia.  «Un intero giorno di festa a San Marcello, cose di altri tempi» hanno commentato in molti. Più di 120 chili di farina sono serviti per preparare nel grande pastificio allestito sotto la loggia svariati tipi di panini, con la cioccolata, con le olive, con le noci, pizze e biscotti vari.  Basti pensare che nella mattinata sono state vendute oltre 150 coppiette di pane fresco, un record per questo tipo di manifestazione organizzata dal sindacato panificatori di Pistoia, dalla Contrada Port'Arsa e dalla Soms Baccarini.  Nel tardo pomeriggio molto apprezzata è stata l'esibizione di quattro canti sotto le stelle organizzata dal coro Cat di Gilberto Valgiusti. A.S.