Il Tirreno

 FIUMALBO. Piccoli campioni di gastronomia. Gli alunni della scuola primaria di Fiumalbo si sono aggiudicati il 3º posto, su più di 100 partecipanti, al concorso nazionale "Dalla tavola alla cittadinanza" bandito da Coldiretti in collaborazione col Miur. L'iniziativa è rivolta alle scuole primarie che intendono realizzare percorsi interdisciplinari legati alla cultura del cibo, fattore cruciale per uno stile di vita corretto e componente del concetto di cittadinanza inteso come rapporto fra cittadini, territorio e attività produttive. Una tematica vasta, ma certamente azzeccata per le classi I e V che, guidate dalle maestre Simonetta Nizzi e Patrizia Lenzini, hanno dedicato tempo e impegno alla preparazione di elaborati diversi per tematica e supporto. Dai cartelloni ai puzzle; dalle ricerche, alle foto, ai disegni: tutto riconduce alle tradizioni alimentari di una montagna ricca in specialità gastronomiche dalla spiccata genuinità. «Ortaggi, frutta, erbe e buoi dei paesi tuoi. Scegliamo la spesa a chilometri 0», è lo slogan coniato dai ragazzi per valorizzare prodotti locali e senza troppi imballaggi, sani per il benessere e per l'ambiente.