Il Tirreno

 MONTALE. La "proposta della casa" del ristorante pizzeria La Collina Verde è una serata all'insegna della pizza a prezzo speciale. Ogni mercoledì sera, infatti, Matteo e Desiré propongono un menù a base di antipasto, spizzettata e dessert: «Praticamente - spiega Matteo - dopo un antipasto classico, sforniamo vassoi di pizza a volontà finché il cliente ne ha voglia. Dopodiché, per chiudere in bellezza, c'è il dessert. Questo menù lo proponiamo tutti i mercoledì sera a un prezzo fisso molto vantaggioso».  Ma le serate speciali a La Collina Verde non finiscono qui: il venerdì altro appuntamento con il pesce: o la paella o il cacciucco. Tutti i giorni, inoltre, a piacere del cliente al ristorante pizzeria di Tobbiana si può accendere il karaoke: «Non organizziamo serate in particolare dedicate al karaoke - spiega Desiré - ma lo teniamo sempre a disposizione, così se qualcuno vuole usarlo è libero di farlo».  Il locale è climatizzato e per ogni appuntamento è anche su internet, sia su Facebook che sul sito www.ristopizzalacollinaverde.com. M.Q.