Il Tirreno

Pistoia

Centinaia di persone hanno degustato le specialità dei maestri aglianesi

Successo per la sagra norcina

Sempre apprezzata l’arte culinaria dei maestri norcini aglianesi
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Sempre apprezzata l’arte culinaria dei maestri norcini aglianesi

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 AGLIANA. Straordinario successo di partecipazione popolare alla IX edizione della sagra dell'arte norcina, organizzata presso la rotonda provinciale a San Michele di Agliana, domenica scorsa, dall'associazione Feste rurali di Ferruccia, dalla Vacchereccia di San Michele, dal gruppo giovani di San Michele e dal Carnevale aglianese, il tutto con la supervisione dell'associazione "L'Agorà".  La manifestazione culinaria rientrava nell'ambito degli eventi previsti dal programma di AgliaNatale 2010-2011. Il bilancio complessivo dei festeggiamenti è sicuramente da valutare come molto positivo.  Gli organizzatori ci hanno riferito entusiasti che, «anche negli anni passati avevamo riscosso notevole successo di pubblico e anche in questa occasione il successo è stato davvero notevole. Centinaia le persone che hanno affollato la sagra sin dal mattino».  Le quattro associazioni, sempre molto attive sul territorio aglianese, che si erano prodigate nell'allestimento della giornata di festa, esprimono la propria soddisfazione: l'enorme afflusso di persone li ha ripagati dei sacrifici e dell'impegno profuso per preparare il tutto.  «Fin dalla mattina alle 9 - affermano ancora gli organizzatori - abbiamo avuto moltissime persone, ci siamo fermati intorno alle 13,30 per riprendere le attività un'oretta più tardi proseguendo fino all'ora di cena».  Molto positivo è stato anche il contorno alla mostra-degustazione dei prodotti derivanti dall'uccisione del maiale.  Applausi anche per l'apprezzato poeta in ottava rima Realdo Tonti e per l'anteprima delle attese maschere del Carnevale aglianese. M. B.

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