Il Tirreno

 PISTOIA. Nel suo intervento nell'ambito di "Vin Santo è", l'assessore provinciale all'Agricoltura Mauro Mari ha annunciato che in primavera la Provincia di Pistoia inaugurerà un portale dedicato completamente ai prodotti agricoli del territorio. Un server telematico dove basterà un clic per conoscere ogni segreto delle eccellenze alimentari ma anche forestali della nostra provincia con i relativi produttori e venditori.  Uno strumento chiaro dove produttori e consumatori si potranno confrontare e sarà possibile risalire all'intera tracciabilità dei prodotti.  Un server che, sotto l'elgida istituzionale della Provincia, ordini le mille informazioni sparse per il web delle singole realtà e le metta tutte insieme in quella grande vetrina che può offrire la rete. Si potranno trovare nomi, indirizzi delle aziende per visitarle e tutte le informazioni su dove poter comprare prodotti enogastronomici made in Pistoia. Non c'è dubbio che l'azienda Marini che, da anni, ha cercato nuove strade per far conoscere i suoi prodotti, sia stato l'ambiente più adatto per annunciarlo. E.P.