Il Tirreno

 QUARRATA. Pubblichiamo questa lettera del Gruppo di acquisto solidale di Colle (nella foto). "Domenica 5 dicembre al Parco Verde i Gruppi d'acquisto solidale, si sono ancora una volta dimostrati vincenti con il mercatino biologico. Nonostante la temperatura rigida, le persone fin dalla mattina sono giunte e si sono avvicinate ai banchi dei produttori per parlare con loro, e chiedere informazioni, dimostrando una gran voglia di sapere e hanno fatto la loro spesa biologica. Il banco del pane è stato addirittura assalito e a metà giornata aveva già finito la scorta. Questo si è ripetuto anche nel pomeriggio. Ringraziamo per primi i produttori che sono partiti di notte per essere puntuali all'appuntamento del mercatino biologico. Un grazie ai relatori che si sono adattati alla nostra idea di stare nel mercato, fra la gente, per poter rendere partecipi tutti i presenti delle loro conoscenze in materia di prodotti biologici, coltivazione e tutela dell'ambiente. Ringraziamo tutti coloro che si sono avventurati per fare la spesa biologica, dimostrando una consapevolezza ed attenzione al modo di alimentarsi superiori a quello che si vuol far credere. Ringraziamo anche il presidente ed i soci del Parco Verde che ci hanno concesso lo spazio. Infine un grazie a coloro che hanno materialmente reso possibile lo svolgimento dell'evento».