Il Tirreno

Pistoia

Varie iniziative nella 32ª edizione

Torna domenica a Montagnana la Sagra della frugiata

Uno scorcio di Montagnana
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Uno scorcio di Montagnana

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 MONTAGNANA. Torna domenica a Montagnana la Sagra della frugiata, giunta alla sua 32ª edizione. Il programma inizierà alle 13, quando ci sarà l'accensione della grande padella. Alle 15 inizierà la distribuzione dei prodotti. Alle 17 visita al tipico metato del paese, dove vengono essiccate le castagne. Tutte le manifestazioni si tengono nella piazza principale del paese.  La festa caratteristica del paese, giunta con il 2010 alla sua trentaduesima edizione, è un'occasione unica per assaporare le numerose specialità gastronomiche a base di castagne e farina neccia tipiche della montagna pistoiese oltre ai principali prodotti locali. Le frugiate (caldarroste) vengono cotte in una grande padella, mentre le mani sapienti delle donne preparano i necci come si facevano una volta. Oltre ai necci, che potrete gustare assieme a ricotta, coppa o nutella, verranno distribuite le frittelle e il castagnaccio il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso. Inoltre, si può provare la famosa zuppa di verdure, impedibile per i buongustai.

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