Il Tirreno

 QUARRATA. Al via martedì sera l'annuale festa del comitato quarratino della Croce Rossa. L'appuntamento è al Parco Verde di fino al 16 agosto. Due settimane ricche di appuntamenti culturali, teatrali, musicali e sportivi, oltre ad un ricco menù culinario predisposto dagli addetti allo stand ristorante.  «La festa rappresenta ormai un appuntamento ricorrente e consolidato fra le attività promosse dal nostro comitato - spiega il Commissario Umberto Colaone - E' sicuramente un'opportunità di socializzazione molto importante per tutti i volontari, ma allo stesso tempo anche un'occasione per far conoscere alla comunità locale il nostro quotidiano operato».  «Quest'anno il ricavato della festa sarà destinato al completamento dell'area esterna della sede e all'acquisto di ulteriori attrezzature per lo spazio poliambulatoriale - ha aggiunto Colaone - dove sono già operanti tutti i giorni vari medici specialisti».  Oltre al ballo liscio nei giorni di sabato e domenica, il programma prevede uno spettacolo di poeti estemporanei in ottava rima ed uno spettacolo teatrale, due serate tutte dedicate alla tombola, un torneo di calcio balilla e, per finire, una serata gestita in collaborazione con l'Associazione Carnevale di Valenzatico.  Tutte le sere, oltre al servizio ristorante, funzionerà lo stand della pizzeria e sarà possibile gustare i bomboloni caldi appositamente preparati dal personale della cucina. Questo il programma culinario dettagliato della prima settimana: martedì 3 agosto, il cuoco consiglia tagliatelle ai funghi e filetto al pepe verde; mercoledì sera, farfalle gamberetti e zucchine e frittura mista; giovedì, pappardelle al cinghiale e cinghiale in umido, venerdì spaghetti allo scoglio e frittura mista; sabato ci saranno pappardelle alla pecora e pecora in umido, mentre domenica fusilli al sugo di trippa e trippa alla fiorentina.  Gli appuntamenti della settimana sono la tombola (mercoledì), il torneo di calcio balilla (giovedì), la serata con i poeti estemporanei in ottava rima (venerdì) ed il ballo liscio con i "Walter Caffè" (sabato) e con i "Marco Folk" (domenica).