Il Tirreno

 S.MARCELLO. E' stato veramente un successo la quarta edizione della festa del pane che si è tenuta la scorsa domenica nella parte sud della piazza Matteotti, debitamente chiusa al traffico per permettere anche il notevole afflusso turistico. Basti pensare che già verso le 11 era finita la farina per il pane.  «Un successo di queste dimensioni è stato sorprendente anche per noi», ha detto Stefano Gaggini, presidente della Soms Baccarini che assieme alla contrada Port'Arsa, l'unico' borgo rimasto in attività nel capoluogo montano ha organizzato il primo evento estivo a San Marcello. Tanti bambini si sono cimentati nel preparare focaccine e pizzette, un vero spasso per loro e tutti entusiasti sono stati anche i panificatori della montagna che, ancora una volta, si sono mostrati disponibili.  Ma non è finita qua, perché sempre in collaborazione con la Port'Arsa e la Soms Baccarini, la condotta Slow Food montagna Pistoiese ha offerto la classica cena sotto le stelle a base dei prodotti tipici montani.  Nel tardo pomeriggio l'amministrazione comunale ha invitato nella sala consiliare del municipio tutti i partecipanti di "Quattro canti sotto le stelle" altra manifestazione collegata per la prima volta alla festa di "Bono come il pane".  L'assessore David Ulivagnoli ha consegnato ai tre cori presenti una spilla ricordo e dalle 21 in poi più di 250 appassionati, tutti comodamente seduti, si sono ritrovati in piazzetta Arcangeli per applaudire i gruppi del coro Cat Montagna Pistoiese, che ha collaborato all'organizzazione della bella domenica sanmarcellina, la corale Santa Cecilia di Marlia (Lucca) e la corale G. Puccini di Volterra di Pisa, gruppi ambasciatori delle tradizioni locali della zona di appartenenza.

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