Il Tirreno

Pistoia

LA SPECIALITÀ

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 Qual è la specialità che è possibile degustare nel locale di via Sant'Andrea? Naturalmente il caffè.  L'espresso servito al Caffè Pasticceria Dolci Momenti nasce da una miscela di caffè pregiati, la qualità "Crema S" dell'azienda pistoiese Moka Jenne.  «Per i nostri clienti, scegliamo questa miscela perché è dolce e cremosa - spiega Carmine Moscatiello -. Tra la nostra clientela, abbiamo anche molte richieste per il caffè macchiato che serviamo in tazza grande di vetro con tanto di schiumina sopra. Il latte utilizzato è quello intero della Mukki».  La famiglia Moscatiello sul loro espresso non hanno dubbi: «Perché scegliere il nostro caffè? Perché, secondo noi, in zona di meglio non ce n'è!». M.Q.

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