Il Tirreno

 PISTOIA. Inizia domani una nuova iniziativa dell'Associazione archeosofica pistoiese, che si propone di esaminare gli effetti degli alimenti sulla salute. Laura Monducci (farmacista, dietista) terrà un corso su "La Scienza dell'alimentazione".  Il corso si terrà nei locali dell'associazione in piazza dello Spirito Santo 1. Si tratta di 6 lezioni teorico pratiche settimanali (ogni mercoledì alle 18,30, oppure alle 21,30) durante le quali verranno affrontate varie tematiche.  «Un'alimentazione corretta, equilibrata e sapiente - sottolinea una nota stampa - è un sicuro passaporto per conservare un aspetto giovanile e dinamico e un'ottima forma psicofisica».  Tra gli obiettivi del corso vi sono le indicazioni per gli alimenti idonei a rendere più attiva la memoria, la funzionalità del cervello, conoscere le regole per una buona digestione e i cibi più adatti secondo le quattro stagioni.  Importanti notizie saranno fornite su come poter acquistare e cuocere gli alimenti in maniera intelligente ed alla fine del corso sarà consegnata una dieta personalizzata e l'attestato di partecipazione.  Per informazioni ed iscrizioni: 057321414, info.pistoia@boxletter.net.