Il Tirreno

 PISTOIA. L'agricoltura della tradizione e della buona qualità piace al mercato. È questa la chiave di lettura del concorso, annualmente bandito da Tvl, per l'olio extravergine di oliva e la farina dolce, "Oloiodoro" e "Castagna d'oro". Una kermesse del buon gusto antico che inizia ad ottobre e termina con le finali di giugno. La premiazione dei vincitori è avvenuta nello scenario del chiostro di Badia a Pacciana, alla presenza della presidente della Provincia, Federica Fratoni, del presidente della Camera di commercio Stefano Morandi e dei vice direttori della Banca di Vignole e di altri dirigenti del mondo economico ed agricolo locale. I due panel test della farina dolce e dell'olio hanno certificato la graduatoria dei vincitori. Per l'olio extravergine ha vinto,(la medaglia d'oro), per il secondo anno consecutivo, la Fattoria Cesare Buonamici di Fiesole. La medaglia d'argento è stata attribuita alla Fattoria Poggio Piano di Fiesole e quella di bronzo all'azienda agricola Balduccio di Lamporecchio. Gli altri riconoscimenti di merito sono stati conseguiti, nell'ordine, dalla Fattoria " Le Ginestre" di Carmignano, dall'Azienda Franco Innocenti di Saturnana e dalla azienda San Lorenzo di Tommaso Maffei. Per la farina dolce la medaglia d'oro è stata assegnata a Valeriano Pollacci di Foci di Gello (Lucca),invece la medaglia d'argento è stata attribuita ex aequo a Lucia Pellegrini e Giovanni Covoni di Momigno. Gli altri riconoscimenti di merito sono stati dati- nell'ordine, alla farina dolce della Cooperativa Val d'Orsigna, alla farina di castagne di Diva Natali di Momigno ed al Consorzio della farina di Castagne di Granaglione (Bologna). La premiazione è stata anche l'occasione per conoscere cosa si intende fare per questi due prodotti di nicchia. Il presidente della Ccia, Stefano Moranti, ha annunciato che l'ente camerale promuoverà l'olio extravergine delle Colline, partecipando alla mostra internazionale "Sol", il salone olivicolo di Verona.