Il Tirreno

 PISTOIA. Prende il via oggi il festival 2010 Itinerari musicali - Sentieri acustici, un percorso tracciato nella montagna pistoiese alla ricerca dei suoni del mondo ma anche di sapori e luoghi naturali e storici di grande suggestione.  Stasera alle 20,30 allo stand gastronomico della Pro loco di Pavana primo appuntamento con Itinerari musicali (il programma completo si estende fino al 17 agosto): andrà in scena "Gulash Konzert": le storie, la cucina e il violino dell'ungherese Janos Hasur (nella foto). Ingresso cena e concerto 15 euro.  "Gulash Concerto" è una serata gastro-musicale che comincia con il celebre piatto ungherese, il gulash, servito con il suo contorno tradizionale i nokedli (gnocchetti di farina). Il gulash viene preparato dallo stesso Janos (violinista che ha fatto parte della compagnia di Moni Ovadia) che utilizza le sue spezie doc.  Dopo la degustazione inizia il concerto di violino solo durante il quale si alternano musica e parlato, brani dell'Est Europa (ungheresi, transilvani, rumeni, bulgari e Klezmer), barzellette, aneddoti e storielle recitati in italiano, francese, fiammingo, tedesco e inglese. Janos Hasur fa tutto da solo: cucina, suona e recita. Un'occasione per degustare il piatto tradizionale ungherese preparato da un autentico violinista magiaro. La cena è il primo appuntamento del Festival da gustare.  È preparata con carni biologiche provenienti dall'azienda agricola Savigni di Pavana e realizzata in collaborazione con la Pro loco del paese.  Alle 16 è prevista una "Incursione nella storia" con visita al Mulino Chicon (ex Mulino Guccini).  Maggiori informazioni sul sito internet www.provincia.pistoia.it/sentieriacustici o per telefono allo 0573 974671 o 0573 974676 o 347 6001197.

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