Il Tirreno

Oggi, sabato 17 settembre, alle 18 all’interno del circolo Arci di Putignano,in piazza 25 Aprile, l'associazione "A gusto libero" organizza "Rosso Zafferano / Storie di lotte e zafferano"sulla coltivazione dello zafferano e la Resistenza al nazifascismo, col patrocinio dell' Anpi Comitato Provinciale di Pisa.

Alle ore 18 sarà presente uno tra i più importanti coltivatori di zafferano a livello europeo, Franco Melas, che introdurrà i presenti alla conoscenza e alla storia di quest'affascinante e antichissima spezia e racconterà di come nella comunità in cui vive, a San Gavino Monreale in Sardegna, si perpetui la tradizione della coltivazione dello zafferano, condivisa da tutto il paese.

Alle ore 20 seguirà una cena nella quale l'elemento principe sarà proprio lo zafferano, accompagnato anche da specialità della tradizione sarda e toscana. Franco Melas è anche scrittore e autore del libro "Emilio e i compagni", ambientato nella Firenze della Resistenza al nazi-fascismo e che riguarda la figura dell'antifascista Zemiro Melas. Nella prima parte del pomeriggio, dalle 16, sarà presente anche Antonio Arnone dell'associazione Big Arno Circusche che coinvolgerà i bambini in un laboratorio di arte circense.

Per le prenotazioni per la cena: rossozafferano@agustolibero.it o chiamare 3473219404.

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