vela
Yacht Club, la sfida è a tavola
PISA. Una gara culinaria dove di solito si parla di altre gare, quelle veliche, ma ugualmente appassionante e combattuta. Questa la sintesi della serata che si è svolta nella sede dello Yacht Club...
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PISA. Una gara culinaria dove di solito si parla di altre gare, quelle veliche, ma ugualmente appassionante e combattuta. Questa la sintesi della serata che si è svolta nella sede dello Yacht Club Repubblica Marinara di Pisa venerdì 21 febbraio. Sei le portate al via con altrettanti cuochi impegnati e che si sono esibiti con grande soddisfazione dei commensali che sono stati anche la giuria di questa appassionata competizione.
La gara è stata combattuta e i commensali estremamente soddisfatti. Ha prevalso per pochissimi voti il piatto a base di involtini di sogliola alla Nikka (di Luisa Cognetti) davanti alla zuppa di triglie (di Ferruccio Scalari) e alla torta di cioccolato (di Chiara Noventa). Alla vincitrice, Luisa Cognetti, il trofeo challenge, un grembiule con il logo dello Ycrmp.
La piacevole serata si è conclusa col video della traversata atlantica compiuta nel 2012 da Claudio De Rosa con il suo equipaggio descritta da Gabriele Berti con ironia e modestia, nonostante le innegabili difficoltà di un’organizzazione che ha tenuto in mare per 18 giorni cinque persone tra le Azzorre e i Caraibi.
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