Toscana
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LA RINASCITA
Pisa, il concessionario abbandonato diventa un ristorante e assume: ecco come candidarsi
Roberta Galli
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I titolari del nuovo ristorante alle porte di PisaA breve l’apertura del locale dove servono cinque camerieri e due aiuto cuochi
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SAN GIULIANO. Nonostante il Covid e le sue conseguenze, la ristorazione toscana continua a guardare avanti e ad offrire nuove opportunità. Parliamo del ristorante livornese “ll Gallaccio” che sbarca in terra pisana, apre a giorni un nuovo locale-gemello a Madonna dell’Acqua ed assume. Il taglio del nastro è previsto a fine marzo.
Il titolare, originario della provincia di Pisa...
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